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2023/01/18 美雞時事放大鏡11

在春節假期中，
歡樂的氛圍烘托下，常會不自覺的飲食過量

，
像是過年必吃的蹄膀、糖醋魚及八寶芋泥等傳統年菜，
很容易導致攝取超標的熱量喔~
圍爐吃年菜可選擇少油炸、少糖、少鹽、多纖維的菜色，
並且選擇原型食物，
以補充蛋白質及纖維為主，
像是100公克烤熟的去皮美國雞腿

，
蛋白質就高達24克但脂肪只有8克耶

非常建議家中長輩若有心血管疾病或三高，
可選擇以美國雞腿烹調年菜，
不僅衛生、健康又富含營養