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2022/09/26 美慧老師-南瓜雞肉鹹粥食譜分享

香甜的南瓜富含β胡蘿蔔素、維生素 C、維生素E、鋅,
是富含營養食材,
南瓜雞肉鹹粥家常又簡單,
不僅養生還能暖胃。
南瓜即將進入產季的尾端,
讓我們趕快把握時間一起動手做這道料理吧👩‍🍳!
南瓜雞肉鹹粥🐔
材料:小南瓜🎃1顆,美國雞腿🍗2隻、白米1杯、蔥花少許。
調味料:鹽🧂、白胡椒粉各適量
作法:
1.南瓜去皮去籽,切塊備用。
2.雞腿去骨、切小塊。
3.米洗淨,加10杯水入鍋中煮沸,入南瓜塊一同熬煮,改中小火🔥煮約15分鐘,烹煮期間要攪拌數次以防黏鍋,加入雞肉塊一起煮至稀稠狀。
4.加入調味料拌勻並撒上蔥花,即可盛碗食用。
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