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2022/06/30 美味so much X 美慧老師-春川辣炒雞排食譜

韓式料理嘗起來辣辣的,真的好開胃‼️
有沒有人也喜歡吃韓式🇰🇷料理呢?
喜歡吃韓式料理的朋友一定要學起來,
之後美慧老師會在美味so much的節目中遂個步驟教大家,
讓我們先來看看食譜預習一下吧!
千萬記得持續鎖定「美國家禽蛋品出口協會」的粉專,
才能得到最新一手的消息喔😜~
🐔春川辣炒雞排
材料:美國雞腿🍗兩隻,洋蔥🧅半顆,高麗菜四分之一顆,韓國年糕少許,雪白菇少許,蔥三隻,蒜片🧄一大匙
調味料:香油兩大匙,韓國辣麴醬4大匙。
作法:
1.雞腿去骨去皮後,切四公分的大塊,加入香油、韓國辣麴醬拌醃入味。
2.洋蔥切塊狀,高麗菜剝成片狀,雪白菇去蒂頭,蔥切成寸段。
3.韓國年糕放入滾水中燙軟,取出瀝乾。
4.平底鍋加熱,加入香油,放入蒜片、洋蔥、蔥段炒香,再放入雞腿肉拌炒至顏色轉白,加入高麗菜、年糕、雪白菇,用中火炒軟即可。
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