協會活動

 

美國雞肉料理小教室 活動看板
新增日期:2020/2/21   閱覽數37   評分0

#美國雞肉料理小教室


🎉🎉今日介紹 : 夢幻迷迭香烤雞腿
淡淡的迷迭香氣,感覺清爽,〝義大利綜合香料〞更是讓菜餚如虎添翼。香氣的交疊與肉香增加味道的豐富性,色味俱佳吮指回味。
🤤🤤

準備材料有 :美國雞骨腿4支、大蒜1大顆、洋芋1小顆、小番茄2顆、迷迭香數支。

調味料:鹽1小匙、黑胡椒粉1/2小匙、義大利綜合香料1小匙。

作法:
1.美國雞骨腿加入上述之調味料充分拌勻,醃漬20分鐘,使之入味。
2.將醃好的雞腿跟大蒜、切片洋芋、小番茄一起放入烤盤中,烤箱以160℃ 25-30分鐘至表皮酥脆。
3.美國雞骨腿及全部食材取出擺盤,加入迷迭香裝飾,即可。

趕快來試試~~😋😋😋

#美國雞肉 #HACCP認證

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食品安全小知識 活動看板
新增日期:2020/2/20   閱覽數37   評分0

#食品安全小知識

發展免疫系統中的小朋友無法像成人那樣向感染奮戰!!
他們的胃酸分泌也較少,而胃酸可殺死有害細菌,因此小朋友較容易生病。 (>﹏<)
遠離這些高風險食物,以防疾病與感染!

#食品安全 #FoodSafety

Young children with developing immune systems cannot fight off infections as well as most adults can. They also produce less stomach acid that kills harmful bacteria, making it easier for them to get sick. Stay away from these high-risk foods to prevent illness!

原文出處

https://twitter.com/USDAFoodSafe…/status/1228012408540737539

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美國雞肉料理小教室 活動看板
新增日期:2020/2/19   閱覽數41   評分0

🎉🎉今日介紹 : 咖哩風味烤雞

咖哩與優格創新搭配,蹦出絕妙火花,優格使口感濕潤飽和,咖哩散發濃郁辛香,微酸帶著辛辣香味,配上美國雞肉飽滿多汁,創意新風格讓咖哩雞更活潑新穎。🤤🤤🤤

準備材料有 :美國雞棒腿4支、原味優格2盒、薑末、蒜末各1大匙、九層塔末1大匙

調味料:鹽1小匙、胡椒粉1/2小匙、紅椒粉1大匙、咖哩粉(含薑黃)2大匙

作法:
1.美國雞棒腿加入優格、薑末、蒜末、九層塔末 與上述調味料,充分拌勻,醃製2小時,使之入味
2.將醃製好的雞腿放入烤盤中,烤箱以180℃烤20分鐘
3.將烤好的雞肉裝盤,並將步驟1的醃漬醬汁,倒入炒鍋中,開火煮至黏稠狀,淋在雞腿上,即可

創心又好吃趕快來試試~~😋😋😋

#美國雞肉 #HACCP認證

 

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食品安全小知識 活動看板
新增日期:2020/2/14   閱覽數64   評分0

#食品#安全小知識

如何防止冰箱中食物交叉污染呢?🤔🤔
食物放入冰箱首先要做的事~
用容器盛裝來避免其湯汁或醬汁滴落到其他食物上唷~🧐🧐🧐

#食品安全 #FoodSafety

Do you know how to prevent cross contamination in the fridge?
Start by putting raw products in containers to prevent their juices from dripping onto other foods.

原文出處
https://twitter.com/USDAFoodSaf…/status/1225104122560622592

 

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美國雞肉料理小教室 活動看板
新增日期:2020/2/13   閱覽數56   評分0

#美國雞肉料理小教室
🎉🎉 今日介紹 : 三杯美國雞
香油與薑片拌炒香味四溢,三杯雞的醬汁富含膠質,
配上肉質多汁美國雞腿,忍不住一口接一口~~😋😋😋

準備材料有 : 美國雞棒腿20支、杏鮑菇5~6 顆、老薑40片、
九層塔10多葉
調味料:米酒5杯、醬油5杯、香油5杯、糖10大匙、花椒1大匙
作法:
1.雞腿、杏鮑菇洗淨,剁成小塊(個人喜好大小)。
2.香油倒入鍋中,先炒香薑片,再放入雞塊拌炒至顏色轉白
3.加入杏鮑菇塊,接著加入上述調味料,燒開後轉為小火,
蓋上鍋蓋悶煮
4.悶煮15分鐘左右,上下翻動一次,避免黏鍋底,再悶煮10分鐘,直至收汁濃稠為止,
5.起鍋前加入九層塔翻炒一下即可。

這香味真是受不了~~趕快來試試~~
#美國雞肉 #HACCP認證

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食品安全與檢驗専家 黃乃芸 博士分享不藏私,年菜這樣做,營養健康又好吃 活動看板
新增日期:2020/1/22   閱覽數69   評分0

過年吃雞代表「呷雞起家」

雞可以改用烤的,
不僅可以將雞變為具有喜氣的紅褐色,
還可以藉由烤的過程減少油脂含量,
並以蔥薑蒜酒汁替代傳統的單一味醬油。
讓您吃得健康且安心

原文連結:

https://bodynews.com.tw/news/17009/%
e5%b9%b4%e8%8f%9c%e9%80%99%e6%a8%a3
%e5%81%9a%ef%bc%8c%e7%87%9f%e9%a4%8a%
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跟著食安博士Dr Huang去賣場挑年貨【瑞玲姐開箱趣】feat.黃乃芸 活動看板
新增日期:2020/1/22   閱覽數66   評分0

俗話說:吃雞(🐔)起家(🏠)⋯⋯
新年到,年貨怎麼挑,才能吃的安全買的安心呢?
#食安專家 Dr Huang 與活力滿滿的瑞玲姊帶大家逛賣場買好物!
讓你安心過好年 
#HACCP美國雞肉 #暐凱國際檢驗科技 

活動影片連結
https://www.youtube.com/watch?v=atnmaIIWXjQ

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美國雞肉聯手飯店餐廳 推出限定精緻美饌。資料來源:聯合報 活動看板
新增日期:2019/12/25   閱覽數68   評分0

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美國雞肉縱貫聯手8家飯店及餐廳推出限定精緻美饌。資料來源:PCHome新聞台 活動看板
新增日期:2019/12/25   閱覽數70   評分0

http://mypaper.pchome.com.tw/fil55888/post/1380019316

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工商時報:美國雞肉揪8家飯店、餐廳 推限定精緻料理 活動看板
新增日期:2019/12/24   閱覽數73   評分0

https://www.chinatimes.com/newspapers/20191224000321-260204?chdtv

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